大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花胶分装瓶耐高温可蒸煮京东自营的问题，于是小编就整理了4个相关介绍花胶分装瓶耐高温可蒸煮京东自营的解答，让我们一起看看吧。

1. 玻璃瓶炖花胶需要盖盖子吗?
2. 花胶长期储存用不锈钢瓶可以吗?
3. 花胶放玻璃瓶装可以吗
4. 花胶分装瓶买多大合适

1、玻璃瓶炖花胶需要盖盖子吗?

要盖盖子炖，把牛奶、花胶和姜片一起放入炖盅；盖好盖子，隔水炖约1个半小时左右。

准备泡发好的花胶和姜汁姜汁用磨研器磨碎，过滤出姜汁2把花胶和冰糖放入小炖壶里3倒入姜汁4加入饮用水至9分满5盖上盖子，放入装了水的养生壶里，选择燕窝模式，时间设置2小时即可6出锅后摆。

盖好盖子，炖约3小时左右（如果是加热好的鲜奶，可以炖2-5个小时，适量缩短时间）。差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。莲子冰糖炖鱼胶的做法 材料：鱼胶4片、莲子20-30颗、水4碗、冰糖3小块。

开大火将煮锅的水煮滚后，转中小火炖半个小时；半小时之后，调到慢火，继续炖一个小时。熄火后，盖着炖盅的盖子，继续焖个20~30分钟左右，好让花胶的胶质彻底融化在牛奶里。

准备泡发好的花胶和姜汁；姜汁用磨研器磨碎，过滤出姜汁。把花胶和冰糖放入小炖壶里。倒入姜汁。加入饮用水至9分满。盖上盖子，放入装了水的养生壶里，选择燕窝模式，时间设置2小时即可。

2、花胶长期储存用不锈钢瓶可以吗?

花胶储存年份愈久愈好。存放花胶最怕受潮、生虫，花胶可放于胶箱、陶瓷等容器中保存，底部放吸潮湿剂，密封放置。也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。

能。在花胶中，用密封玻璃瓶装是防止空气流动，所以是可以的。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。

如果真的没有什么陶瓷汤锅，用这个也没有问题，记得锅开以后把火放到最小。因为这个锅受热快，很快就没有水了，记得要多去看看。

花胶浸泡至软，并且冲洗干净。用一个干净的，比较大的容器，将花胶先用冷水浸泡至24小时。中途可换水2-3次。锅内煮可盖花胶的水，至滚，再丢入姜片葱段，把花胶放入葱姜水里煮约20分钟。

3、花胶放玻璃瓶装可以吗

可以**，花胶可以放玻璃瓶装。玻璃瓶对存储食品有很好的密封度，能够避免花胶被氧化，从而保持花胶的新鲜味道和营养成分。同时，玻璃瓶不会产生有害物质，对人体安全无害。

不可以**。冷藏过的海参和花胶晒干后不可以放玻璃罐保存，因为冷藏过的海参和花胶在正常的室温下会加速细菌的繁衍，放玻璃罐保存容易滋生细菌，导致海参和花胶变质。

可以，但需拧紧瓶盖，防止空气进入，并低温冷藏保存，随用随取。

可以的，干的鱼胶要保存，在天气冷的时候，可以装在封口袋里找个不潮湿的地方放着就行，隔上两个星期看一下，如果有长虫长霉的迹象就拿出来晒一下太阳，或者用酒精刷一下表面，晾干了可以继续存放。

需要。炖花胶也一定把盖子拧紧了，因为这种手工炖煮不加防腐剂，去高温蒸煮后瓶内几乎是真空的状态，没有细菌生长的环境更有利于保鲜，而且不盖盖子水分容易干。所以玻璃瓶炖花胶需要盖盖子。

4、花胶分装瓶买多大合适

花胶没有所谓最好的，在自己能接受的价位买就是最合适自己的，一般新手入门建议买90头，60头。想给家里人来点好的，可以上40头以上。头数是指一斤里面有多少大小均匀的花胶，并以此划分等级。

考虑好是老胶之后，才看看自己合适什么品种，并不是最好的品种就合适你，因为最好的可能很贵，买不起。几百块到几十万，甚至更贵都有。如果是日常吃的，可以选择黄花胶、北海胶、安南胶、鳕鱼胶等等。

能。在花胶中，用密封玻璃瓶装是防止空气流动，所以是可以的。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。

可以**，花胶可以放玻璃瓶装。玻璃瓶对存储食品有很好的密封度，能够避免花胶被氧化，从而保持花胶的新鲜味道和营养成分。同时，玻璃瓶不会产生有害物质，对人体安全无害。

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