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本文目录一览：

• 1、用传统方法制作豆腐需要什么工具?
• 2、做豆腐花用什么桶装好控制温度?
• 3、做霉豆腐什么桶装起来做好一点?
• 4、泡黄豆做豆腐脑用什么器皿最好?

用传统方法制作豆腐需要什么工具?

1、用传统方法制作豆腐需要的工具：石磨，盘子，木桶，纱布，水勺，千斤顶，木箱，石膏。制作流程：把豆子放在盘子里用水浸泡，一般看温度而定，约二十个小时左右，把豆子全部泡开了差不多。

2、需要的工具有：豆浆机，纱布，电饭煲，滤布，锅，蒸屉，豆腐模具 。做法如下 用料：有机黄豆150g，清水1200ml，内酯3g 将有机黄豆150g提前泡一夜后来洗净，滤水放入豆浆机，加入1200ml清水。

3、石磨、可以过滤豆渣的口袋（防止豆渣流到豆浆里面）、一口大锅、一根扁担、一块H形状的架子（把架子房在大锅上在把装豆渣的口袋放上面用扁担把豆浆榨出来）。

4、做豆腐所需要的工具：搅拌机、纱布、不锈钢铁锅、豆腐模具。手工制作豆腐方法：用料：黄豆、水、卤水。

5、需要榨汁机，以下是豆腐的制作方法。主料：干黄豆300克 辅料：水1400克、米醋40毫升 步骤一：黄豆提前浸泡一晚。步骤二：原汁机磨豆浆。步骤三：撇去豆浆表面的浮沫。步骤四：豆浆过滤。

6、家庭自食豆腐制作：研磨机。木制豆腐格子。纱布。将黄豆在水里浸泡至发胖，将黄豆磨成黄豆粉/湿的，用纱布将水沥出至木制豆腐格子上，加盐水，等沥出的水凝固了就是豆腐了。

做豆腐花用什么桶装好控制温度?

1、豆腐花用木桶装保温好。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。

2、天然容器最好，环保又安全。金属的，如不锈钢，总是会慢慢腐蚀的，给别人用也许可以（重金属成分污染），自己用的话，我看还是素瓷的好。

3、要保持豆花保温不变质，一定要用保温的。器材去装。

4、卖豆腐脑需要使用保温桶来保持其温热。保温桶的大小取决于你销售的量和经营的规模。一般来说，如果你销售的量较小，可以选择一个容量为5-10升的小型保温桶。

做霉豆腐什么桶装起来做好一点?

装咸菜和霉豆腐的容器最好是用陶瓷或者玻璃材质的罐子或者坛子。

五六天之后我们就是要把这些腌好的豆腐取出来，其实这个时候豆腐已经是起毛了，接下来就是要把这些豆腐放在辣椒粉中裹上一圈，然后放在干净的玻璃瓶里面，放在冰箱里面冷藏食用就可以了。

新鲜豆腐一块，根据豆腐多少准备一个可以密封的容器（保鲜盒、密封罐、置物箱等都行），没有稻草就用报纸代替，十三香、盐、自制花椒面、鸡精、想吃辣的可加一些辣椒面。

泡黄豆做豆腐脑用什么器皿最好?

1、【在家做咸味豆腐脑】 材料：黄豆、内酯（食品添加剂）、榨菜、香菜、生抽、香油。 开始制作：①用凉水提前把黄豆泡发，一般泡两三个小时就差不多了，可以晚上放在冰箱里泡，早晨就可以用了。

2、豆花啊，得准备个铲豆腐脑的铲子，形状像L形的，竖是柄，横的那部分，你可以去修锅底的地方让人家用铁皮给你制一个，铲面是圆的，让四周向微翘，方便铲豆花。柄的尾部要敲个弯，防止铲子滑进桶里。

3、沧狮牌豆浆机；50斤汤桶3个；猛火炉一个或燃气炉或煤炉；不锈钢小盆个（一斤）桌子椅子若干；成老豆腐大碗、不锈钢小勺；运输工具。

4、制豆腐脑：（1）将黄豆用凉水泡胀（春、秋季需泡3～6小时，夏季泡1小时，冬季泡五六小时，天冷急用，可用温水包），加水约15千克磨成稀糊，越细越好。

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