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1. 如何蒸馏白酒？

1、如何蒸馏白酒？

第一步，浸泡。首先，买粮食。粮食水洗无数遍，将杂质、破碎粒、虫粒，各种不完善粒捡出去。浸泡（泡软方便蒸煮）。两三天。浸泡期间每天换水。

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第二步，蒸煮。蒸锅锅底加足够多的自来水，加水到快要接近下层篦子的位置（要蒸两三个小时水要保证足够多预防干锅），将篦子上铺一层纱布，粮食平铺在上面，不宜铺太厚，最多三厘米高。

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第三步，发酵。将蒸煮好的粮食摊晾，凉到30℃左右（不烫手还温乎）。全部倒进发酵桶（先用热水把发酵桶清洗一遍稍微无菌一下），拌匀白酒曲。

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第四步，蒸馏。将电磁炉放置在案板上，支好摊儿。将蒸馏桶（锅）放在电磁炉上，检查安装好冷凝塔（“下进上出”上管出热水，下管连接抽水泵进凉水），出酒口放好接酒器（起初要放试管），因为头30毫升头酒不要，所以在这里放置试管，去掉头酒以后再换上别的接酒器。确认一切就绪以后，电磁炉开启火锅模式2100大火加热。蒸汽温度上升至60℃的时候，插电抽水泵开始引入循环水致冷凝塔中。此时蒸汽温度将开始下降，自行调节使蒸汽温度稳定在45℃左右。通过火力、冷却水温、蒸汽温度这三个要素，将出酒状态稳定在这个范围：蒸汽温度45-60℃左右，火力1000，及时换凉水

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第五步，分段接酒。整个出酒过程，头30毫升为头酒杂醇含量较多去掉。接下来出的酒，度数由高（72度左右）到低（低于40度的我都不要杂酯类较多也去掉，理论上低于30度的不要）。

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第六步：过滤。过滤器链接重点是用圆形器具将过滤杯拧紧，拧死死的紧。不然后期漏酒后悔莫及。准备好最终的接酒器。

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完成了。刚蒸馏出来的酒颜色偏黄或混浊的青色，经过滤设备过滤之后呈现青色。

1、所需物品设备：炉具、蒸锅、玻璃冷却器、胶塞、打孔器、玻璃管、乳胶管、支架和自来水。

2、先将小胶塞打孔，再插入玻璃管，一头连接乳胶管到冷却器，下面放酒瓶。胶塞插入锅盖提手的孔内。

3、冷却器上一根乳胶管接水龙头，一头放水池里。4、将蒸锅放入水，盖帘，再屉布，加热至开锅冒气，控制火候，将酒醅顶汽撒入。将盖子盖上，打开自来水，白酒经冷却器流入酒瓶即可。

1: 准备材料

首先，我们需要准备好一些较高含量的酒精和好质量的泉水。白酒的主要成分是酒精和水，因此这两种材料要选取好，以保证酿出的酒质量的可靠和稳定。

2: 制作酒曲

将完成后的糯米（或高粱、小麦等）用水清洗干净，然后将其蒸熟，熟后晾凉。待晾凉后，将其放入发酵桶中，接着添加酒曲、水分和少量适量轻轻搅拌，最后覆盖上一层均匀的清水。发酵期一般在3-5天，发酵过程需要注意室温不能太高，以防止细菌的诞生。等到发酵完成，酒曲就可以使用了。

3: 蒸馏

将制作好的酒曲和泉水混合后，放入蒸馏锅中进行蒸馏。蒸馏锅一般有两个宝贵，第二个锅温度比第一个锅低，利用蒸汽重新蒸馏蒸发过程中产生的酒精，增加酒精度数。将蒸出的酒液分为头香、中香、尾香三个部分提取，初提出的头香酒呈碧绿色透明液体或淡黄色透明液体，味道较为刺激，而尾香酒液中酒精度数较低，其中也含有杂质，酒味较为浑浊，所以要将其严格分离。

4: 储存

由于白酒发陈速度比较快，因此在存储过程中需要注意。酒瓶的材质要选用玻璃制品，以避免塑料和金属瓶子的化学反应影响酒质，同时瓶子不能直接放在阳光下和高温环境中，储存温度以18℃左右为宜。

以上就是如何通过蒸馏来制作白酒的全部过程。在制作过程中，还需要注意卫生问题，以免影响酒质。

到此，以上就是小编对于蒸馏瓶耐高温胶塞的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸馏瓶耐高温胶塞的1点解答对大家有用。