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1. 龙井怎么保存？

1、龙井怎么保存？

一、瓦罐

　　“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”，在古代就有这个保存方法。湿气问题可以用生石灰来解决，保持茶叶的干度。

　　二、罐藏

　　容易最好选用金属听、箱、盒或者铁铝，而且一定要保持环境以及容器的干燥，保持密封度。

　　三、塑料袋

　　塑料一定要选择密度高、高压、厚实、无异味的塑料包装袋。茶叶放入塑料袋时候可以先用干净的纸张包好，然后放入塑料袋中保存。

　　四、保温瓶

　　保温瓶中环境干燥，将龙井茶放入其中，盖好瓶塞。

　　五、冰箱

　　将茶叶装入塑料袋中保存，放于冰箱冷冻室，这个方法保存时间长，效果最好。但是要注意塑料袋封口要牢实，不然绿茶品质容易损坏。

龙井茶适宜冷藏存放，首先将龙井茶整理好，准备一个铝箔袋、一个铁罐，用茶勺将龙井茶装入铝箔袋，挤掉袋内空气，然后将口密封严实，之后装入铁罐子，将盖子盖好，最后放置在冰箱冷藏保存，另外如果茶叶短时间可以喝完，则密封好放置在阴凉、避光、干燥处存放即可。

龙井的保存方法，可以把包裹好的龙井放入石灰做的缸内盖上缸盖。或者将龙井放入处理好的金属罐内，盖上盖子后用胶带封住封口。

还可以将龙井放入塑料袋内，挤出里面的空气并密封保存。

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