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反应釜反应48小时(40ml反应釜)

反应釜反应48小时(40ml反应釜)

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  1. 猪皮胶原蛋肽的制备?

1、猪皮胶原蛋肽的制备?

一、材料选取:从市面上正规的大型肉联厂选取购买新鲜的猪皮,选取经检验检疫合格的新鲜猪皮为原料;

二、猪皮粗加工:将选取购买回来的猪皮进行初步的加工;

三、猪皮清洗:对切割平整后的猪皮采用机械和物理方法相结合的方式进行清洗

四、猪皮酶解:将切丝清洗干净的猪皮放入酶解反应釜中,根据猪皮的量向酶解反应釜中纯水;

五、纯化分离浓缩:将猪皮材料酶解得到的酶解液进行滤布过滤,六、干燥:将浓缩后的胶原多肽浓缩液放入冷冻干燥设备前箱的内部,进行冷冻干燥40到50个小时。

猪皮胶原蛋白的制备通常经历以下步骤:首先将猪皮进行清洗、浸泡和除毛处理,然后经过酸碱处理和酶解处理将猪皮中的胶原蛋白从非蛋白质物质中分离出来。

随后进行过滤、浓缩和干燥等步骤,最终得到猪皮胶原蛋白粉。在此基础上,通过酶解和分离工艺,可以得到猪皮胶原蛋白的胶原肽。整个过程需要严格控制生产环节和质量标准,以确保最终产品的纯度和功能性。

提取胶原不能煮的,不然胶原变性,提取出来的就是明胶了。脱脂最好方法就是采用有机试剂比如乙醚、甲醇/氯仿、异丙醇等;提取可以采用3%的醋酸加胃蛋白酶,搅拌处理48~72h,处理温度最好不好超过10℃,一般4℃左右。后面盐析、透析纯化,就可以获得较纯的胶原。

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